4 marca w grupie 0B odbyły się niezwykle emocjonujące warsztaty Science‑Lab, podczas których dzieci odkrywały tajemnice kuchni molekularnej. Od samego początku na ich twarzach gościł szeroki uśmiech, bo zajęcia łączyły w sobie naukę, zabawę i kulinarne eksperymenty. Dzieci zamieniły się w prawdziwych kucharzy – założyły fartuszki i kucharskie czapki, dzięki czemu poczuły się jak mali szefowie kuchni gotowi do działania. Podczas warsztatów poznały, na czym polega kuchnia molekularna, czyli sposób przygotowywania potraw, który wykorzystuje zjawiska fizyczne i chemiczne, pozwalając zmieniać konsystencję i wygląd jedzenia w zaskakujący sposób.

Największe zainteresowanie wzbudziło spotkanie z ciekłym azotem. Dzieci mogły zobaczyć, jak bardzo jest zimny, a nawet sprawdzić temperaturę paluszkiem, dotykając bezpiecznej, unoszącej się nad nim zimnej mgiełki. Z zachwytem obserwowały, jak azot błyskawicznie zamraża różne składniki. Kolejnym etapem było poznawanie smaków owoców poprzez tworzenie żelowych kuleczek. Dzieci z ciekawością obserwowały, jak płyn zamienia się w miękką, sprężystą kulkę, a potem z apetytem próbowały swoich owocowych eksperymentów.